【京都錦市場櫂KAI】 – 日常ブログ

【PR】京都錦市場櫂KAI

「京の台所」錦市場に店舗を構えます
ふりかけ・おつまみ・珍味に特化した
ショップをご紹介します！

香ばしいごまにかつおの旨味が合わさった和風のふりかけで
ほうれん草のお浸しや豆腐サラダなどに
使っていただくと
普段の料理にアクセントを加えます。
SNSでは料理例を投稿しています。

ふりかけはご飯の供として
周知されていますが
ふりかけシリーズはごま自体に
フレーバーをコーティングすることで
海苔やあられといった副食材を
使用していないため
料理との相性が良いのが特徴です。

普段の料理と合わすことでワンランク上の料理に変わります。
京都のホテルや料亭などにも使われる
こちらのごまふりかけシリーズを
ぜひ手に取っていただけると嬉しいです♪

カリカリと香ばしいごまの食感に、かつおの旨味が絶妙です。醤油ベースで和風なふりかけです。おにぎりにまぶしたり、サラダにふりかけてみて下さい。サラダはドレッシングをかけなくても美味しいので、カロリーを抑えたい方はぜひ試して下さい。

酸味を抑えごまの風味を加えたしば漬けの生ふりかけです。60g入りですので使い切りサイズとして人気です。野菜の食感と程良い酸味がしば漬けが苦手な方でも美味しく召し上がれ、調味液に浸かっていないので水っぽさもありません。

いかの塩辛の旨みやコクはそのままに、フリーズドライに仕上げました。カリカリとした触感とおつまみとして手軽にいただけます。一度食べるとやみつきになる美味しさです。